Otra receta de barritas proteicas, esta vez con harina de coco y mantequilla de cacahuete. Como no tenía chocolate blanco sin azúcar, preparé una cobertura de yogur y proteína.
Los dulces más famosos en versión fit están cada vez más de moda. Nos gustan mucho pero en exceso perjudican nuestra salud. Ningún problema ☺️. Cualquiera en su casa puede preparar unos dulces deliciosos y saludables. Son muy fáciles de hacer. En mi blog vais a encontrar recetas de :
Y muchas más… Todas deliciosas y saludables.
SÍGUEME EN FACEBOOK y REGÁLAME UN SI TE GUSTARÍA VER MÁS RECETAS COMO ESTA
También puedes seguirme en YouTube haciendo click AQUI
PARA PREPARAR ESTOS BOMBONES FITNESS NECESITÁIS Proteína en polvo. Yo utilizo una Proteína Vegetal sin azúcar. Pero podéis utilizar la que tengáis en casa o bien sustituirla por leche en polvo, pero yo os recomiendo la Proteína.
Imprimir
ingredientes
1 cucharada de aceite de coco
2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
Yogur natural de 150 ml (2 cucharadas) *
6 cucharadas de harina de coco
un puñado de cacahuetes
2-3 cucharadas de jarabe de arce (o miel)
- Cobertura : Yogur (lo que sobre) , 1 cucharada de proteina en polvo, 1 cucharada de gelatina, 1 cucharadita de stevia (opcional)
Con estas cantidades me han salido 7 barritas medianas. Si quieres más simplemente duplica la cantidad de los ingredientes.
como preparar barritas de harina de coco
- Mezcla el aceite de coco con mantequilla de cacahuete, jarabe de arce y 2 cucharadas de yogur. (Reserva el resto para la cobertura). Añade la harina de coco y los cacahuetes picados. Mezcla hasta obtener una masa compacta.
- Prepara la cobertura: Pon la gelatina a hidratar con agua (3 cucharadas +-). Cuando haya absorbido todo el agua caliéntala en el microondas 5-6 segundos. (cuidado , solo se tiene que volver líquida, no debe calentarse mucho). Mezcla el yogur con la proteína, stevia y la gelatina líquida. Mezcla bien hasta obtener una consistencia de nata espesa.
- Dále la forma a las barritas y báñalas en la mezcla de yogur. Deja sobre una bandeja cubierta con el papel para hornear. Yo decoré mis chocolatinas con cacahuetes picados. Deja enfríar en la nevera.
Hola buenas tardes le hago unas dos preguntas con respecto a esta receta la primera; no lleva cocción? Y la segunda vivo en Argentina la proteína en polvo se consigue con ese mismo nombre y en qué lugar?
Hola muy buenas, no hace falta hornear la mezcla. Respecto a la proteína en polvo, normalmente la venden en tiendas especializadas para deportistas, aqui en España se puede comprar en grandes centros comerciales o en Amazon. Eso si hay que mirar que sea de buena calidad (sin aditivos, azúcar ). Un saludo