barritas de avena con chocolate receta la mejor como hacer
Barritas energéticas Chocolate sin azúcar Recetas dulces

Barritas de avena con chocolate sin azúcar

Estas barritas son un postre o tentempié saludable. Muy fáciles de hacer, sin necesidad de horno. Tengo que decir que son mis favoritas, así que si eres golos@ como yo te van a encantar. Y cuidado!! no es un postre dietético, que muchas veces se confunde lo dietético con lo saludable. Por eso yo prefiero preparar las barritas a comprarlas ya que las barritas energéticas llevan mucho azúcar, colorantes, etc.

Te animo a que las pruebes y me cuentes que tal.

barritas de avena con chocolate receta la mejor como hacer

Justyna
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 1 h
Plato Desayuno, Postre, Tentempié

Ingredientes
  

  • 180 gr copos de avena
  • 60 gr ciruelas o pasas
  • 75 gr almendras
  • 20 gr virutas de coco
  • pizca sal
  • 120 gr mantequilla de cacahuete
  • 80 gr miel
  • 30 gr aceite de coco
  • 5 gr esencia de vainilla

Para la cobertura utilizo una tableta de chocolate sin azúcar con una cucharada de aceite de coco

    Elaboración paso a paso
     

    • Forramos la fuente con el papel de aluminio, en mi caso la fuente de 10×20 cm
    • Trituramos los ingredientes secos; copos de avena, almendras, pasas, virutas de coco y sal
    • A continuación ponemos los ingredientes húmedos en un cazo; mantequilla de cacahuete, aceite de coco y la miel. Calentamos hasta que todos los ingredientes estén combinados. Quitamos del fuego y añadimos la esencia de vainilla.
      mantequilla de cacahuete, aceite de coco, miel
    • Mezclamos todo bien
    • Pasamos la mezcla a la fuente y aplastamos bien con una cuchara húmeda
    • Para la cobertura derretimos el chocolate al baño maría y añadimos una cucharada de aceite de coco, vertemos el chocolate en la masa, distribuimos uniformemente.
    • Enfriamos unas dos horas y listo!!

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