bizcocho rapido en 10 min con yogur con. arándanos y crumble
Arándanos Bizcochos

Bizcocho rápido de yogur con arándanos – en 10 min

Para hacer este bizcocho no necesitas ni mucho tiempo ni batidora. Muy rápido, con pocos ingredientes y saludable. Si quieres puedes sustituir fruta por otra que más te guste, ya sean manzanas o moras.

Aqui vais a encontrar más recetas con arándanos.

crumble con arandanos, bizcocho facil y rapido como hacer

Ingredientes secos:

  • 1 y 3/4 vaso de harina de espelta
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato

Ingredientes húmedos + edulcorante:

  • 1 huevo
  • 200 ml de yogur natural o kéfir
  • 70ml de aceite de coco o oliva
  • 3/4 vaso de eritriol o 4 cucharadas de stevia
  • 1 cucharadita de vainilla
  • zumo de 1/2 limón

Además un puñado de arándanos

Crumble: 1 cucharada de harina de avena, 1 cucharada de erythriol y media cucharada de mantequilla. Aplastamos con los dedos todos los ingredientes hasta obtener una masa con textura desmigada.

  1. Tamizamos los ingredientes secos en un bol. En otro recipiente mezclamos los ingredientes secos con edulcorante. Mezclamos bien.
para que el bizcocho salga esponjoso hay que tamizar la harina junto con la levadura y todos los ingredientes secos. el secreto de un bizcocho esponjoso
basta con mezclar los ingredientes secos con humedos y listo, un postre rapido y rico, sorprende a tus invitados

2. Forramos el molde de 21 cm con papel vegetal. Vertemos la mezcla. Espolvoreamos con un poquito he harina de avena o de maiz (absorbe la humedad de la fruta).

para que el bizcocho suba espolvorea con harina o hojuelas de avena, absorben la humedad de la fruta que vas a echar por encima, es un truco

3. Vertemos los arándanos y espolvoreamos con el crumble.

como hacer un crumble de arandanos, en la tempodada de arandanos, bizcocho fit  y rápido y fácil de hacer

4. Horneamos 45 min a 170º C.

un bizcocho o crumble perfecto, riquisimo, con una textura húmeda
Bizcocho rapido de yogur con arándanos y crumble

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