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Bizcochos Brownie Chocolate sin azĂșcar PlĂĄtano Sin leche

Brownie de alubias negras y plĂĄtano (sin azĂșcar)

Una mezcla inusual, espectacular 😋. Reconozco que me tiraba para atras usar alubia para el postre pero como me gusta experimentar con mis postres me decidĂ­ hacerlo. Y no me arrepiento para nada. Ni yo ni mi familia 😁 . El sabor de alubia no se aprecia, y se hace sĂșper rapido.

Postre rĂĄpido porque lo Ășnico que tienes que hacer es batir todos los ingredientes con una batidora y al horno. Ideal para los que no tienen tiempo o no les gusta pasar mucho tiempo en la cocina.

Sin azĂșcar refinada

Sin harina

Un postre saludable ya que la judĂ­a negra es una fuente de proteina, fibra, mejorando el trĂĄnsito intestinal. Un alto contenido en polifenoles con propiedades antioxidantes y aniinflamatorias. Tienen un efecto prebiĂłtico en nuestro organismo y son aliadas de quienes buscan adelgazar.

En mi blog vais a encontrar mĂĄs dulces con esta legumbre, Galletas y Magdalenas .

brownie de alubia sin harina, sin azucar, saludable

Brownie de alubias negras y plĂĄtano

Justyna
Tiempo de preparaciĂłn 10 min
Tiempo de cocciĂłn 40 min
Plato Aperitivo, Desayuno, Postre, Tentempié
Raciones 10 raciones

Ingredientes
  

  • 300 gr alubia negra cocida
  • 2 plĂĄtanos
  • 2 cda cacao natural
  • 4 cda stevia
  • 3 cda aceite de coco
  • 4 huevos
  • 1 sobre levadura
  • pizca sal
  • 1 cda aroma de vainilla

Para la cobertura: 100 gr de chocolate negro sin azĂșcar y 1 cucharada de aceite de coco y un puñado de avellanas picadas

    ElaboraciĂłn paso a paso
     

    • Precalienta el horno a 180°C
    • Echa todos los ingredientes en un procesador de alimentos o batidora y bate hasta que todos los ingredientes estĂ©n bien integrados
    • Coloca papel de horno en un molde redondo de 22 o 23 cm y echa la masa. EspĂĄrcela de manera uniforme con ayuda de una espĂĄtula. Si quieres tambiĂ©n puedes engrasar el molde con un poco de aceite en vez de usar papel de horno.
    • Hornea durante 40 min sin ventilador
    Keyword brownie de alubias negras, brownie de alubias y plĂĄtano, postre fĂĄcil, postres caseros

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