batata Brownie

Brownie de batata

En mi casa nunca falta una batata, da mucho juego, tanto para preparar dulces como para platos salados. Es perfecto para preparar dulces bajos en grasa y saludables. Este brownie de boniato puedes comer sin remordimientos.

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Brownie de batata

Justyna
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 45 min
Plato Aperitivo, Desayuno, Postre
Raciones 10 raciones

Ingredientes
  

  • 2 batatas 500gr
  • ½ vaso harina de coco harina de almendras o de almendras
  • 4 cda cacao natural
  • 2 huevos
  • ½ vaso leche de coco
  • 1 cda stevia
  • canela
  • aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Pela batatas, córtalas en dados, espolvorea con canela y aceite de oliva y hornea 15 min a 200°
  • Deja que se enfrien y pasalas por la batidora.
  • Bate todos los ingredientes: puré de boniato, harina, cacao, huevos, leche de coco y stevia
  • Hornea 30 min a 180°
Keyword brownie de batata, postre saludable

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