buñuelos de queso fresco quark, fritos, que hacer, como hacer, receta , sin gluten
Bollitos Donuts Postres con queso Postres en 5 min Sin Gluten

Buñuelos de Queso Quark SIN GLUTEN

En esta época del año suelo preparar algún dulce frito, pero siempre intentando que sea lo más ligero posible. La receta de buñuelos de hoy está hecha con solo 3 ingredientes (sin contar la levadura). Libres de gluten y sin azúcar añadida. El queso quark les aporta la dulzura.

Que hacer para que los bollos fritos (buñuelos, etc..) no absorban tanta grasa?

Hay un truco para que los buñuelos no absorban tanta grasa. Puede que ya lo conozcas, pero si no asi, te va a servir en muchas recetas. Simplemente añade a la masa alcohol. Puede ser vodka, ron, etc.


SÍGUEME EN FACEBOOK y REGÁLAME UN  SI TE GUSTARÍA VER MÁS RECETAS COMO ESTA

También puedes seguirme en YouTube haciendo click  AQUI


Además es una receta que se prepara en minutos.

ingredientes

  • 180 g Queso Quark

  • 110 g Premezcla sin gluten

  • 1 huevo

  • 1 Cda Ron/Vodka

  • 1 Cda Levadura

  • Pizca de sal

preparación

  • Mezcla el queso quark con el huevo y el alkohol hasta integrar. Añade la harina, la levadura y una pizca de sal. Queda una masa espesa y bastante pegajosa
  • En una sartén honda calienta el aceite ( o manteca ). Con cuidado de no quemar el aceite.
  • Engrasa las manos con un poquito de aceite. Con la ayuda de una cuchara ves cogiendo la masa, dándole forma de un bolita. No tienen que quedar perfectas. Fríe los buñuelos unos 2-3 min por cada lado.
  • Una vez fritos, coloca los buñuelos sobre papel de cocina. Una vez fríos los puedes espolvorear con erythriol o xilitol molido.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.