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Bizcochos Bollitos Chocolate sin azúcar Coco Cremas, rellenos Sin Gluten

Cobertura BLANCA para DONAS

Hoy vengo con una receta de COBERTURA BLANCA para Dulces. Ideal para decorar todo tipo de postres, tartas, bizcocho, galletas, donas, pan dulce.

Esta cobertura blanca es perfecta para sustituir chocolate blanco, sin azúcar, muy fácil y rápida de preparar y con muy poquitos ingredientes.

Si quieres que la cobertura quede blanca te aconsejo que la prepares con aceite de coco y leche. La que puedes ver en la foto está echa con agua pero con la leche vas a conseguir un blanco más intenso.

Prueba éstas Donas con La Cobertura Blanca. Espectaculares 😋😋


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COMO HACER COBERTURA BLANCA ?

ingredientes

  • 75 g Aceite de coco o Mantequilla

  • 2 Cds Erythriol/Xilitol (1 Cda Stevia granulada/ Líquida)

  • 50 g Leche en polvo

  • 45 g Agua o Leche

como preparar la cobertura blanca

  • Tanto si vas a utilizar el aceite de coco como la mantequilla, calienta hasta disolver. Añade el edulcorante y mezcla hasta disolver. Añade la leche en polvo. Mezcla.
  • Calienta el agua o la leche hasta el punto de embullición. Vierte a la mezcla de leche en polvo. Mezcla con la ayuna de una varilla manual hasta integrar.

Y ya está….

Asi de fácil 😊

Te recomiendo que prepares esta cobertura en el momento, cuando vayas a necesitarla. Si se enfría la puedes volver a calentar para que vuelva al estado líquido.

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