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Crema de TOFU

Hoy traigo una receta de crema TOFU dulce al cacao. Un postre cremoso, delicioso, muy fácil y rápido de hacer ya que lo único que tienes que hacer es batir todos los ingredientes. Mousse de tofu y cacao vegano y sin gluten. Pero ideal para todo el mundo.

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ingredientes

  • Una barra de Tofu (275 g) *

  • 3 Cds Cacao

  • 100 g Dátiles

  • 80 g Mantequilla de cacahuete (o Almendras)

  • 250 g Leche de coco (Avena)*

preparación

  • Como ya dije simplemente pon todos los ingredientes en el vaso de un procesador de alimentos y bate hasta conseguir la consistencia de una crema espesa.
  • Guarda en la nevera. La puedes servir en unas copas bonitas con frutas del bosque y chocolate rallado o con lo que más te guste y tengas a mano.

* Yo utilize una barra de Tofu pero tranquilamente puedes preparar la receta con la mitad de los ingredientes

*Yo a mi crema le añadí una mezcla de leche de coco y de avena. La leche de coco era más densa por lo tanto es mejor añadir un poquito menos de leche y si ves que hace falta, añade más

crema de tofu dulce

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