Unos Donuts riquísimos y saludables 😋. Desde luego es una de mis recetas favoritas. Muy esponjosos, sin azúcar y sin harina. Las puedes bañar con chocolate blanco o negro pero yo preparé mi cobertura blanca de ÉSTA RECETA. Muy fácil y rápida de hacer.
Si eres de los que a media tarde le entra esa repentina necesidad de comer algo dulce, o no puedes empezar la mañana sin desayunar algo rico y goloso, pero quieres que no sea un dulce cargado de azúcares y grasas toma la nota de estas Donas.
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Ingredientes (6 DONUTS GRANDES)
2 huevos
50 g Leche o bebida vegetal
35 g Mantequilla de cacahuete
20 g Stevia granulada (45-50 Erythriol, Xilitol)
1 cdta Vainilla
30 g Almendra molida
60 g Harina de avena
6 g Levadura
preparación
- Simplemente mezcla todos los ingredientes. Engrasa el molde, vierte la mezcla y hornea unos 15-17 min a 170ºC