Hoy os traigo una receta de DONUTS DE HARINA DE COCO con cacao. Sin harina y sin azúcar. Estos donuts son aptos para personas con celiaquía, diabéticas o en dieta KETO (bajos en carbohidratos).
Una opción de desayuno o merienda saludable para toda la familia.
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ingredientes
3 huevos
3 Cds bebida vegetal (o leche)
40 g Aceite de coco
1 Cdta vinagre
1 y 1/2 CDA Stevia (o 8 Xilitol/Erythriol)
1 Cda Cacao natural
30 g Harina de coco
1/2 Cdta Bicarbonato
preparación
- Mezcla los huevos con bebida vegetal (o leche), el aceite de coco (líquido), y el edulcorante. Solo hasta integrar
- Añade la harina de coco, el cacao y el bicarbonato. Mezcla solo hasta integrar.
- Rellena los moldes para DONUTS. Hornea 20 min a 180ºC
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