donuts saludables al microondas sin azucar, sin harina, con zanahoria, rapido
Dátiles Donuts Postres en 5 min Zanahoria

DONUTS de ZANAHORIA al Microondas SIN HARINA

Estos donuts de Zanahoria al microondas se prepara muy rápido, quedan muy esponjosos y deliciosos. Una receta saludable e irresistible. Con una cobertura super cremosa, para chuparse los dedos.

No llevan ni harina ni azúcar, los endulcé con dátiles que podéis sustituir por otras fruta secas como pasas, ciruelas o albaricoques.

Para preparar esta receta a parte de un molde de silicona para donuts vais a necesitar un procesador de alimentos. Os dejo los enlaces a los que yo utilizo y me van muy bien por si queréis echar un vistazo. 👇​👇​👇​

MOLDES DE SILICONA PARA DONUTS

PICADORA DE ALIMENTOS (BOL DE CRISTAL 1,5 L

En mi blog vais a encontrar más recetas para deliciosos y saludables DONUTS CASEROS.


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ingredientes

  • 130 g Zanahorias crudas peladas

  • 80 g Dátiles

  • 2 huevos

  • 20 g Aceite de oliva (otro)

  • 50 g Harina de Avena

  • 20 g Cacao natural

  • 1 Cdta Levadura

  • Para la cobertura: 65g Queso crema, 50g Chocolate negro, 40ml Leche o bebida vegetal caliente

preparación

  • Pon las zanahorias peladas, los dátiles deshuesados, los huevos y el aceite en el vaso del procesados. Tritura hasta conseguir consistencia de una papilla. Añade la harina de avena, el cacao y la levadura, vuelve a batir hasta integrar todos los ingredientes.
  • Llena los moldes para dunuts y hornea al microondas a máxima potencia durante 5 min.
  • Para preparar la cobertura calienta la leche. Vierte la leche sobre el chocolate picado y mezcla hasta deshacer chocolate. Añade el queso crema, mezcla. Baña los donuts en crema y DISFRUTA ​​​​😉​
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