fit tarta de queso, pocas calorias, con coco y chocolate, kt kat tarta fria fit
Chocolate sin azĂșcar Coco Postres frĂ­os

Fit tarta de queso con chocolate

Receta de Tarta de queso Fit o cheesecake, Espectacular 😋. Disfruta de los sabores típicos de una tarta de queso pero con menos calorías y saludable. Con un toque de coco y cobertura de chocolate sin azúcar.

Prepara una tarta de queso saludable con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado.

La capa base lleva el Mijo inflado que se puede comprar en cualquier tienda con productos saludables, Bío o orgánicos. Pero si no quieres o no puedes comprarlo puedes utilizar cualquier otro cereal inflado como arroz, amaranto, espelta o avena.

Para endulzar esta tarta he utilizado stevia pero podéis utilizar otro edulcorante.

ingredientes

  • BASE : 35 g de Mijo Inflado (Arroz, espelta), 75 g de mantequilla de cacahuete 100%, 75 g de chocolate (sin azúcar)

  • CAPA DE QUESO : 500 g de queso fresco batido (0%)
    3 huevos
    125 g de leche de coco
    100 g de ricotta (o mascarpone)
    2 cucharadas de stevia (o 60 g de xilitol, erythriol)
    10 g de harina de coco (o virutas de coco)
    unas gotas de vainilla (o aroma de almendras dulces)

  • COBERTURA: 50 g de chocolate ( sin azúcar)
    50 g de leche de coco

como preparar tarta de queso fit

  • BASE: Empieza por derretir el chocolate al baño maría o al microondas. Mezcla el chocolate derretido con la mantequilla de cacahuete y los cereales inflados. Forra la base del molde con papel para hornear y engrasa los bordes con aceite de coco o mantequilla. Vierte la mezcla, esparce uniformemente y deja enfriar. tarta de queso fit, fitness, saludable
  • CAPA DE QUESO: Vierte todos los ingredientes en un cuenco grande. Bate un ratito, solo hasta integrar todos los ingredientes. Si no tienes harina de coco, puedes triturar las virutas de coco con una batidora o el procesador de alimentos. Vierte la mezcla de queso encima de la base. Hornea primero a 180ºC durante 10 min, luego baja la temperatura a 100ºC y sigue horneando otros 50 min. Deja enfriar.
  • COBERTURA: Calienta la leche de coco, vierte el chocolate en la leche caliente hasta deshacer el chocolate. Cubre la tarta con el chocolate templado. Deja enfriar en la nevera.tarta de queso saludable sin azucar, con chocolate, receta facil
cheesecake fit, fitness, lowcarb, coco y chocolate, sin harina, sin azucar

SÍGUEME EN FACEBOOK y REGÁLAME UN  SI TE GUSTARÍA VER MÁS RECETAS COMO ESTA

También puedes seguirme en YouTube haciendo click AQUI

2 comentarios

Deja una respuesta

Tu direcciĂłn de correo electrĂłnico no serĂĄ publicada.