Galletas de Avena SUAVES y ESPONJOSAS

Buscas una receta irresistible de galletas de avena esponjosas? Estás en el lugar indicado. Descubre cómo hacer estas delicias caseras con nuestra receta fácil y saludable. ¡Sorprende a tu familia y amigos con unas galletas suaves y esponjosas que no podrán resistir!

En este artículo, te mostraré paso a paso cómo hacer unas galletas irresistibles con ingredientes simples que seguramente ya tienes en tu despensa.

Las galletas de avena esponjosas son una opción perfecta para aquellos que buscan disfrutar de un postre delicioso sin sacrificar la salud. La combinación de la textura tierna y esponjosa con el sabor suave de la avena hará que cada bocado sea una experiencia memorable.

Unas galletas doradas por fuera y suaves por dentro, que se prepara en unos minutos y con muy poquitos ingredientes.

Además, esta receta es muy versátil, ya que puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos, como chips de chocolate, nueces o frutas secas.

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Ingredientes

• 250g Requesón (o Queso fresco)

• 1 huevo

• 1 vaso (250ml) Avena molida

• 1-2 Cds Stevia o (4-6 Cds Erytriol/Xilitol)

• 1/2 Cdta sal

• 1/2 Cdta Levadura
  

• 1/2 Cdta Bicarbonato

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Preparación

• Mezcla el requesón con el huevo y el edulcorante
• Añade la harina de avena, la sal, el bicarbonato y la levadura
• Mezcla hasta integrar todos los ingredientes
• Humedece las manos con el aceite. Con la ayuda de una cuchara ves cogiendo porciones de la masa, dándoles forma de una bola y aplastando ligeramente.
• Hornea entre 20-25 min a 180ºC
• Yo espolvoreo mis galletas con el Erytriol molido