receta de galletas de garbanzos, veganas, sin gluten
Chocolate sin azúcar Galletas Recetas para veganos Sin Gluten

Galletas de garbanzos con chocolate

Sanas, veganas, sin gluten y …..deliciosas !!!!! Así son las galletas de garbanzos. No me crees?.. Prueba y ya me contarás..😊

Los garbanzos solo se come en sopa de cocido, hummus, guisos, arroces etc…..? NO en absoluto. En mi blog vais a encontrar más recetas dulces con esta legumbre, como por ej. Trufas de chocolate (🤤🤤🤤). Estoy segura que estas galletas de garbanzos con chocolate sin azúcar os van a encantar, como dijo mi querido marido 😊 “Es imposible comer solo una”

Estas galletas no contienen gluten, por lo tanto si sufres intolerancia a esta proteína también puedes disfrutar de estas galletitas saludables. Son aptas para veganos y celíacos pero yo se las recomiendo a todo el mundo. Unas galletas saludables son perfectas tanto para mayores, para llevar al trabajo o para los niños.

Puntuación: 5 de 5.

ingredientes

  • 240 g de garbanzo cocido

  • 150 g de mantequilla de cacahuete

  • 70 g de sirope de agave

  • 2 cucharaditas de levadura en polvo (sin gluten si tienes intolerancia)

  • una pizca de sal

  • una cucharadita de esencia de vainilla

  • 70 g de chocolate (sin azúcar)

Directions

  • Tritura todos los ingredientes menos el chocolate con una batidora. receta de galletas de garbanzos, vegana, sin gluten
  • Añade el chocolate picado y mezcla bien
  • Calienta el horno a 180ºC. Forra la bandeja con papel para hornear.
    Para darle forma a las galletas humedece las manos con un poquito de agua. Con ayuda de una cuchara ves cogiendo una cucharada de masa, dale forma de una bolita y luego aplástala.
    Hornea unos 20 min.galletas de garbanzos

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