galletas de mantequilla faciles
Galletas

Galletas de mantequilla

Esta receta de galletas de mantequilla sin azúcar refinada es muy sencilla y rápida de hacer. Perfectas para mojar en el café. Una verdadera delicia 😋.

La masa se asemeja a hojaldre. Quedan súper crujientes, se derriten en la boca.

Si sois unos apasionados de las galletas aqui vais a encontrar más recetas como galletas de espelta sin azúcar o las famosas Digestive sin azúcar por supuesto. 😁

galletas de mantequilla faciles

Galletas de mantequilla

Justyna
Tiempo de preparación 1 h 10 min
Tiempo de cocción 10 min
Plato Aperitivo, Postre, Tentempié
Raciones 30 galletas

Ingredientes
  

  • 125 gr harina de espelta
  • 125 gr mantequilla fría
  • 2 cda nata
  • 1 cda stevia o xilitol
  • pizca de sal

2 cucharadas de azúcar de coco y media cucharadita de canela para espolvorear

    Elaboración paso a paso
     

    • Tamiza la harina, añade mantequilla cortada en cubitos, la nata, xilitol i sal.
    • Mezcla y amasa. La masa queda pegajosa. Envuelve en film transparente y deja en la nevera una hora mínimo.
    • Extiende la masa con el rodillo hasta obtener un grosor de 3 mm. Recorta con un cortador de galletas o un vaso. Espolvorea con la mezcla de azúcar y canela.
    • Precalienta el horno a 180° y hornea durante 8-10 min.
    Keyword galletas, galletas de manteqilla

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