
Ingredientes
- 3 plátanos
- 3 huevos
- 100 gr yogur natural
- 60 gr miel
- 1 cda esencia de vainilla
- 1 cdta bicarbonato
- 180 gr harina de avena
- ½ taza arándanos
Elaboración paso a paso
- Aplasta los plátanos
- Añade 2 huevos enteros y una yema, monta la clara a punto de nieve y reserva
- Añade la miel y el yogur natural, a continuación esencia de vainilla y el bicarbonato, harina, arándanos y al final la clara a punto de nieve y mezcla con cuidado
- Hornea 50 min a 180 °