Bizcocho de Harina de Trigo Sarraceno con Pera
Este bizcocho de harina de trigo sarraceno y maicena con pera y crujiente de nueces nos ha encantado. Tiene una estructura esponjosa y húmeda a la vez. Al estar hecho con harina de trigo sarraceno y fécula de patata ( o maizena) no tiene gluten, por lo tanto es ideal para personas celiacas e intolerantes …