Hay miles de recetas para hacer tortitas de plátano, pero la mayoría son recetas de 3 ingredientes. Y porque? solo 3. Si añadimos unos frutos secos o Chía, nos aseguramos un aporte extra de vitaminas y minerales que tanto nos hacen falta.
Tortitas de plátano con un éxtra de vitaminas
Tortitas de plátano clásicas pero con un aporte extra de vitaminas
Ingredientes
- 3 huevos
- 2 plátanos
- 70 gr copos de avena o harina de avena
- 1 cda semillas de lino
- 1 cdta chía
Elaboración paso a paso
- Si vas a utilizar copos de avena, tritúralos primero
- Tritura todos los ingredientes
- Deja reposar unos 10 min
- Divide la masa en dos partes, a una añadela una cucharadita de cacao natural sin azúcar
- Fríe tortitas
- Sirvelas alternando blancas con marrones, con yogur natural, trocitos de fruta que más te guste, y semillas de girasol (si no tienes puedes utilizar otras)
