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Fit bizcocho de plátano con coco y chocolate - sin azúcar, sin grasas
Justyna
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Tiempo de preparación
10
minutos
min
Tiempo de cocción
30
minutos
min
Plato
Aperitivo, Desayuno, Postre, Tentempié
Raciones
12
raciones
Ingredientes
2
vasos
copos de avena o harina de avena
vaso de 250 ml
3
plátanos maduros
4
cda
miel
o 4 cucharadas de stevia
1
cdta
bicarbonato
70
gr
virutas de coco
3
huevos
100
gr
chocolate sin azúcar
puede ser menos
1
cdta
vainilla
Elaboración paso a paso
Trituramos los copos de avena hasta obtener harina fina.
Añadimos los plátanos, huevos, miel, bicarbonato y vainilla i batimos todo junto
Añadimos virutas de coco y el chocolate picado. Mezclamos, NO batimos.
Vertemos la mezcla en un molde antiadherente o forrado con papel para hornear y horneamos durante 30-35 min a 170° con ventilador
Notas
Riquísimo cuando todavía está calentito, lo puedes untar también con mermelada o chocolate casero. Que aproveche 😊
Keyword
avena, chocolate, plátano, virutas de coco