magdalenas con garbanzos y chocolate, sin gluten, sin harina, sin azucar
Dulces con legumbres Legumbres Dulces Muffins, Magdalenas Sin Gluten

Magdalenas de Garbanzos con Chocolate (sin azúcar y sin harina)

Hoy os traigo la receta de Magdalenas de garbanzos con chocolate y mantequilla de cacahuete. Sin harina , sin gluten y sin azúcar. Super fáciles y rápidas de preparar.

En mi blog vais a encontrar más recetas para magdalenas con legumbres AQUI, o postres hechos con Garbanzos AQUI. Una alternativa para personas con intolerancia al gluten. Estoy segura que vais alguna receta que os va a encantar.

Para preparar esta (y muchas) recetas necesitas:

ingredientes

  • 360 g de garbanzos cocidos

  • 2 huevos

  • 130 g de yogur natural

  • 30 g de mantequilla de cacahuete

  • 15 g de cacao natural

  • 2 cucharadas de stewia

  • 1 cucharadita de levadura

  • unas gotitas de aroma de vainilla(opcional)

  • Chocolate amargo para decorar (unos 30 g)

como preparar las magdalenas con garbanzos

  • Lo único que tienes que hacer es poner todos los ingredientes (menos el chocolate) en un cuenco o en un procesador de alimentos y triturar harta obtener una mezcla homogénea.
  • Rellena el molde de magdalenas a 3/4 de altura. En el centro de cada madalena pon un trocito de chocolate, empuja un poco para hundirlo en la masa.
  • Hornea 30 min a 180ºC

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